Pregunta para Responderla antes del 21/06/2010

En su Opinion, que enfoque debe perseguir la empresa turistica en Paraguaná en ralacion con la situación de la alta rotación de personal?

Focus Group

¿PARA QUÉ SIRVE EL FOCUS GROUP?

Los evaluadores emplean el Focus Group en función de dos objetivos diferentes:

 Es una herramienta que permite recolectar información de las personas reunidas.

 Es una herramienta que permite confrontar en directo análisis y puntos de vista, de forma que se propicia la diversidad de propuestas y el cotejo de la información.

En evaluación, el focus group puede utilizarse durante diversas etapas, con públicos distintos según los objetivos que se persigan. Esta técnica de estudio, permite debatir información, opiniones y juicios ya recogidos, aclarar las razones que han conducido a las opiniones expresadas y comprobar su solidez. Por ello, esta herramienta debe utilizarse tras una colecta de información suficientemente completa, de forma que se favorezca el debate y se propicie la controversia. El focus group resulta pues útil para enriquecer el material de la colecta, pero no se trata de una herramienta de colecta "primaria".

El grupo focal, focus group en inglés, es una técnica de estudio de las opiniones o actitudes de un público utilizada en ciencias sociales y en estudios comerciales. También conocida como grupo de discusión o sesiones de grupo consiste en la reunión de un grupo de personas, entre 6 y 12, con un moderador encargado de hacer preguntas y dirigir la discusión. Su labor es la de encauzar la discusión para que no se aleje del tema de estudio y, de este modo, da a la técnica su nombre en inglés ("grupo con foco"). Con el grupo de discusión se indaga en las actitudes y reacciones de un grupo social específico frente a un asunto social o político, o bien un tema de interés comercial como un producto, servicio, concepto, publicidad, idea o embalaje. Las preguntas son respondidas por la interacción del grupo en una dinámica en que los participantes se sienten cómodos y libres de hablar y comentar sus opiniones.

Un Focus Group es una técnica de recolección de datos ampliamente utilizada por los investigadores a fin de obtener información acerca de la opinión de los usuarios, sobre un determinado producto existente en el mercado o que pretende ser lanzado, también puede realizarse a fin de investigar sobre la percepción de las personas en torno a un tema en particular.

Dentro de las características generales de un Focus Group, se puede señalar que se trata de una entrevista grupal en la que todos los entrevistados se encuentran juntos en un mismo momento, dando sus opiniones y conversando entre sí sobre el producto en cuestión. Los principios del Focus Group provienen de la Psicología Clínica, que en términos generales, indica que las personas escuchan, hablan y se comunican con mayor facilidad encontrándose en grupos. Lo anterior, sumado a ciertas técnicas de mercadeo ha dado origen a este tipo de entrevista grupal.

Por lo general, un Focus Group se realiza en una habitación amplia y cómoda, que cuente con todas las comodidades de climatización y confort que favorezca la conversación de los participantes, que, en la mayoría de los casos, son entre 6 y 10 personas, que hablan sobre el producto por alrededor de 1 o 2 horas.

Para poder escoger a las personas que participarán de esta actividad, es necesario buscar individuos que cumplan con ciertos requerimientos básicos, como por ejemplo, una determinada edad, interés en la idea de probar nuevos productos, que en el presente utilicen ciertos productos existentes en el mercado, que sean hombres o mujeres, entre otras variables. Por lo mismo se habla de un determinado "perfil" de consumidor, el que se seleccionara de acuerdo al mercado objetivo del producto..

Para poder obtener información más fidedigna, lo usual es que un Focus Group sea grabado u observado a través de una sala de espejos. Además se cuenta con una persona encargada de guiar la conversación, impidiendo que ésta se aparte mucho del tópico a tratar y realizando preguntas o comentarios que favorezcan la reflexión en torno al tema o producto sobre el cual se investiga.

Para incentivar la participación en estos Focus Group del público objetivo, es común el uso de incentivos, ya sea monetarios u otros, para compensar la asistencia de los integrantes de estos grupos.

El grupo focal, focus group en inglés, es una técnica de estudio de las opiniones o actitudes de un público utilizada en ciencias sociales y en estudios comerciales. También conocida como grupo de discusión o sesiones de grupo consiste en la reunión de un grupo de personas, entre 6 y 12, con un moderador encargado de hacer preguntas y dirigir la discusión. Su labor es la de encauzar la discusión para que no se aleje del tema de estudio y, de este modo, da a la técnica su nombre en inglés ("grupo con foco"). Con el grupo de discusión se indaga en las actitudes y reacciones de un grupo social específico frente a un asunto social o político, o bien un tema de interés comercial como un producto, servicio, concepto, publicidad, idea o embalaje. Las preguntas son respondidas por la interacción del grupo en una dinámica en que los participantes se sienten cómodos y libres de hablar y comentar sus opiniones.

Un Focus Group es una técnica de recolección de datos ampliamente utilizada por los investigadores a fin de obtener información acerca de la opinión de los usuarios, sobre un determinado producto existente en el mercado o que pretende ser lanzado, también puede realizarse a fin de investigar sobre la percepción de las personas en torno a un tema en particular.

Dentro de las características generales de un Focus Group, se puede señalar que se trata de una entrevista grupal en la que todos los entrevistados se encuentran juntos en un mismo momento, dando sus opiniones y conversando entre sí sobre el producto en cuestión. Los principios del Focus Group provienen de la Psicología Clínica, que en términos generales, indica que las personas escuchan, hablan y se comunican con mayor facilidad encontrándose en grupos. Lo anterior, sumado a ciertas técnicas de mercadeo ha dado origen a este tipo de entrevista grupal.

Por lo general, un Focus Group se realiza en una habitación amplia y cómoda, que cuente con todas las comodidades de climatización y confort que favorezca la conversación de los participantes, que, en la mayoría de los casos, son entre 6 y 10 personas, que hablan sobre el producto por alrededor de 1 o 2 horas.

Para poder escoger a las personas que participarán de esta actividad, es necesario buscar individuos que cumplan con ciertos requerimientos básicos, como por ejemplo, una determinada edad, interés en la idea de probar nuevos productos, que en el presente utilicen ciertos productos existentes en el mercado, que sean hombres o mujeres, entre otras variables. Por lo mismo se habla de un determinado "perfil" de consumidor, el que se seleccionara de acuerdo al mercado objetivo del producto..

Para poder obtener información más fidedigna, lo usual es que un Focus Group sea grabado u observado a través de una sala de espejos. Además se cuenta con una persona encargada de guiar la conversación, impidiendo que ésta se aparte mucho del tópico a tratar y realizando preguntas o comentarios que favorezcan la reflexión en torno al tema o producto sobre el cual se investiga.

Para incentivar la participación en estos Focus Group del público objetivo, es común el uso de incentivos, ya sea monetarios u otros, para compensar la asistencia de los integrantes de estos grupos.

Ventajas

Puedes obtener retroalimentación sobre lo que hace la gente en un largo período de tiempo.

Los Focus Group realizados en etapas tempranas de un proyecto pueden proporcionar ideas y preguntas a partir de la interacción entre los diferentes participantes o interesados

Los Focus Group son relativamente económicos (asumiendo que los participantes sean de la misma área geográfica) y pueden ser reunidos rápidamente

Desventajas

En los focus group se recogen “historias” del comportamiento y no examinan el comportamiento actual de los involucrados.

Los datos obtenidos de un Focus Group son datos autobiográficos, los cuales dependen de la sinceridad de los participantes y de la exactitud de sus recuerdos. Lo que las personas dicen podría diferir de lo que realmente hacen. AUTOBIOGRAFICO (Se aplica al libro o al escrito en que el autor relata, total o parcialmente, su propia vida o aspectos relacionados con ella)

Los participantes con personalidades dominantes pueden distorsionar los resultados del Focus Group. Además, durante la realización pueden aparecer conflictos entre los participantes.

No se pueden extraer conclusiones cuantitativas fiables de un Focus Group debido principalmente a que la muestra de los participantes responde a una tipología escogida.

Moderar un Focus Group es difícil. Los moderadores deben ser entrenados para enfrentarse con una amplia gama de dinámicas de grupo así como con las diferencias individuales de cada participante.

Los Focus Group son vulnerables a ciertos acontecimientos inesperados como tormentas, errores en las direcciones, embotellamientos, eventos deportivos, etc.

La verdad de los Focus Groups

El focus group es una técnica de estudio de las opiniones o actitudes de un público muy utilizada en estudios comerciales. Consiste en la reunión de un grupo de personas, entre 6 y 12, con un moderador (arbitro) encargado de hacer preguntas y dirigir la discusión, de ahí su nombre “Grupo foco”.

En el mundo del marketing es utilizado para recibir retroalimentación de diversos temas. En particular se utiliza para detectar deseos y necesidades en cuanto a envasado, nombres de marcas, sabores; o también para testear “conceptos” de comunicación. Prácticamente, el focus group es responsable de definir la marca.

Dentro de este proceso hay una evidente verdad que, increíblemente, pocos han visto o pocos han querido ver al momento de enfrentarse con estos tan determinantes resultados. No me refiero al porcentaje de entrevistados, ya que es algo que todos tenemos muy en cuenta; me refiero a los entrevistados en sí mismos.

Me costaría mucho creer que la mayoría de los consumidores están dispuestos a sentarse dos horas a hablar con un montón de extraños acerca de si el sabor a banana refleja su actitud frente a la vida a cambio de una tostada y una coca cola o una insignificancia de dinero. Por más tentador que se escuche.

No es nada nuevo que la mayoría sea representada por una gran minoría, el problema está en quiénes son esa minoría. Son personas que, sin importar clase social, sexo o edad, tienen algo en común: están dispuestos a ir a un focus grup.

Probablemente sean los mismos que frenan en las entrevistas callejeras, o los que responden a encuestas telefónicas de 15 o 20 minutos, personas solitarias o desesperadas por pertenecer a algo, por ser escuchadas, personas con excesivo tiempo de ocio, o sea, personas raras.

Una persona normal prefiere ver una película en su casa antes que ir a un focus, prefiere quedarse leyendo un libro, cocinando, teniendo sexo, charlando con un amigo, mirando tele, viendo fotos familiares, tomando una cocoa caliente, organizando su colección de monedas, depilándose entre las cejas. Ir a un focus, en la escala de cómo gastar el tiempo libre de una persona normal, está muy, pero muy abajo.

Estos seres humanos completamente anormales definen la personalidad de marcas que le hablan, en su gran mayoría, a gente de lo más normal, la gente que nunca iría a un focus.

Este dato nadie lo toma en cuenta, un dato que todas las empresas de investigación de mercados ocultan: la cantidad de gente que no está dispuesta a integrar un focus. Dato que dejaría su investigación casi sin relevancia.

Para validar los resultados habría que compararlos con la cantidad de gente que no quiere participar de ella, solo de esta forma sabríamos un poco más acertadamente qué tanta relevancia merecen.

Una vez analizada la relevancia del aporte de estas tan peculiares criaturas, deberíamos ponernos a pensar que tanto vale la pena la investigación. ¿Es tan certero el resultado?

¿Realmente prefiero la opinión de unas personas sin ningún tipo de criterio, que representan una tan pequeña parte de la gente a quien le voy a comunicar antes que a profesionales académicamente preparados con años de experiencia, que estudiaron al target, lo analizaron, que conocen el mercado, que descartaron muchas opciones por problemas casi irrelevantes, que lo pensaron durante días, semanas y meses? ¿Si voy a la guerra, voy con 15 campesinos hambrientos o con 5 soldados bien armados? 

 

 

Balanced Scorecard

Lo que uno mide, es lo que logrará. Así, si usted mide unicamente el desempeño financiero, solo obtendrá un buen desempeño financiero. Si por el contrario amplía su visión, e incluye medidas desde otras perspectivas, entonces tendrá la posibilidad de alcanzar objetivos que van más allá de lo financiero.
Esta es la idea fundamental del artículo que en 1992 Robert Kaplan y David Norton escribieran en Harvard Business Review, titulado "The Balanced Scorecard - Measures that Drive Performance" (El Balanced Scorecard - Mediciones que llevan a Resultados).

Especificamente, los autores sugieren cuatro perspectivas:

1. Perspectiva financiera:: aunque las medidas financieras no deben ser las únicas, tampoco deben despreciarse. La información precisa y actualizada sobre el desempeño financiero siempre será una prioridad. A las medidas tradicionales financieras (como ganancias, crecimiento en las ventas), quizás se deba agregar otras relacinadas como riesgo y costo-beneficio.
2. Perspectiva del cliente: cómo ve el cliente a la organización, y qué debe hacer esta para mantenerlo como cliente. Si el cliente no está satisfecho, aún cuando las finanzas estén marchando bien, es un fuerte indicativo de problemas en el futuro.
3. Perspectiva interna o de procesos de negocio: cuales son los procesos internos que la organización debe mejorar para lograr sus objetivos. Debemos preguntarnos: "Para satisfacer a los accionistas y clientes, en que procesos de negocio debemos sobresalir?".
4. Perspectiva de innovación y mejora: cómo puede la organización seguir mejorando para crear valor en el futuro. Incluye aspectos como entrenamiento de los empleados, cultura organizacional, etc.

La traducción de Balanced Scorecard en español, literalmente, sería "Hoja de resultados equilibrada". Sin embargo, se le ha conocido por muchos nombres distintos, entre los cuales destacan "Tablero de Comando" y "Cuadro de Mando Integral". Muchos prefieren mantener el nombre en inglés.

El proceso de crear un "Balanced Scorecard" incluye la determinación de

1.- Objetivos que se desean alcanzar,

2.- Mediciones o parámetros observables, que midan el progreso hacia el alcance de los objetivos,

3.- Metas, o el valor específico de la medición que queremos alcanzar y

4.- Iniciativas, proyectos o programas que se iniciarán para lograr alcanzar esas metas.

Ejemplo: un objetivo de la empresa es tener un crecimiento rentable (objetivo). Esto se medirá mediante el crecimiento en el margen neto (medición). Se quiere alcanzar un crecimiento de 5% en este indicador (meta). Para hacerlo, se ampliará la gama de productos (iniciativa).

Esto se repite con tantos objetivos como sea necesario, tantas mediciones para cada objetivo (con sus respectivas metas), y tantas inicitivas como se requieran para lograrlos.

A nivel práctico, todas las mediciones establecidas se colocan en un cuadro, en el cual se va monitoreando el progreso en cada una de ellas. Los datos se obtienen generalmente de los distintos sistemas informáticos con los que cuenta la empresa, y se presentan en forma esquemática y gráfica, similar al tablero que utiliza un piloto para conocer el status de su avión.

Palabras clave: tablero de comando, cuadro de mando integral, BSC, Balanced Score Card

El BSC provee a la gerencia de un mapa comprensivo de las operaciones del negocio y una metodología que facilita la comunicación y entendimiento de las metas del negocio y sus estrategias a todos los niveles de la organización.

Sus principales etapas son:

1.- Formular la Visión de la Organización.

2.- Formular la Estrategia.

2.1 Definir la oferta de valor.

3.- Establecer objetivos según las perspectivas del Cliente, Financiera, Procesos, Aprendizaje y crecimiento.
4.- Establecer indicadores y metas en una relación de causa efecto.

5.- Establecer iniciativas para la acción.

Tablero de comando

El tablero de comando les permite a estos directivos la determinación de los elementos críticos en una estrategia de crecimiento:

Innovaciones en productos, servicios y procesos

Inversión requerida en recursos humanos y sistemas para generar crecimiento sostenido

Propuesta de valor a los clientes que lleva a generar mayores márgenes

Identificación de los clientes meta que generan valor

El tablero de comando es un sistema de medición que ayuda a las empresas a administrar mejor la creación de valor en el largo plazo. Busca realzar los inductores no financieros de creación de valor como son: las relaciones estratégicas con proveedores, los procesos internos críticos, los recursos humanos y los sistemas de información, entre otros.

Lo que no se mide no se mejora

"La medición es el primer paso para el control y la mejora. Si no se puede medir algo, no se puede entenderlo. Si no se entiende , no se puede controlar. Si no se puede controlar, no se puede mejorar" 

CONSTRUCCIÓN TABLERO DE COMANDO 

La construcción de tableros de comando consta de cuatro fases básicas: · Orientación al diseño · Arquitectura de indicadores · Informática y · Utilización, que se subdividen en 10 etapas. A continuación se detallan.

A. ORIENTACIÓN AL DISEÑO

Etapa 1. Empresa, Negocio, Formula de Éxito: Primero se determinan las características de la empresa, tamaño, mercado en el que opera, quienes son su principales clientes, es decir su naturaleza. Luego se definen sus elementos estratégicos, misión, visión, objetivos, políticas y estrategias para alcanzar los objetivos. Se analiza el plan estratégico y se determinan sus factores claves de éxito. Así se podrán establecer indicadores de gestión.

Etapa 2. Los gerentes y los conceptos de administración: cada nivel de la empresa tiene diferentes retos, en cada uno de ellos hay personas que toman decisiones acerca de diferentes problemas. Se debe determinar cuáles son las decisiones que se toman en cada nivel y quiénes son las personas que toman estas decisiones y sus tipos de gerencia. Aquí los indicadores varían de acuerdo con el nivel e influyen en su selección los estilos gerenciales.

B. ARQUITECTURA DE INDICADORES 

Etapa 3. El tablero de comando para la alta dirección: La selección de indicadores para la alta gerencia depende de las etapas 1 y 2, estos indicadores mezclan los financieros y los no financieros y son de caracter general para la organización.

Etapa 4. Objetivos, metas, indicadores y responsables por nivel: Los indicadores se deben encadenar de forma vertical de acuerdo con los procesos de la organización. Deben estar claras las responsabilidades de cada quien para evitar problemas.

Etapa 5. Remuneración Variable, Transformación Empresarial: Uno de los elementos clave en la construcción de los tableros de comando, como ya se dijo, lo constituye el involucrar a todos los elementos de la organización en la nueva estrategia. La forma más usual de hacerlo es atar las compensaciones a los resultados.

Etapa 6. Fórmula de cálculo: Ya definidos los indicadores se hace necesario precisar su fórmula de cálculo, cómo se van a medir las ventas, el valor agregado, el valor de la empresa, etc.

Etapa 7. Benchmarking, comparaciones, representación gráfica: Los indicadores se deben comparar con las metas establecidas en un comienzo en el plan estratégico, también es aconsejable la comparación con tras empresas, con las líderes del mercado o con nuestra competencia, si es posible. La información se debe plasmar en tablas y gráficos que permitan un rápido y completo análisis.

C. INFORMÁTICA

Etapa 8. Sistemas de Información Gerencial: Los proveedores y los software disponibles son muchos. Normalmente los datos se toman de los sistemas transaccionales, Internet y otras fuentes. Esos datos se ordenan en una base de datos ("Data Warehouse"), de la que se extraen con algún criterio (modelización, según lo indicado en etapas previas). La presentación al gerente de la información requiere el uso de ciertas herramientas (hoy se usan las OLAP, en el futuro se van a usar más sistemas expertos / inteligencia artificial).

D. UTILIZACIÓN

Etapa 9. Comunicación y capacitación: La elaboración del TC implica un esfuerzo de comunicación explícita e implícita adicional al normal. Todas las etapas (su diseño, su construcción, su uso) es un proceso educativo muy valioso, para todos los niveles.
Etapa 10. Integración con toda la empresa y sus procesos: El tablero de comando deberá integrarse al proceso de planeamiento y presupuestación de la empresa, es decir cada meta deberá contar con un plan, un programa y un presupuesto que permita cumplirla y deberá usarse en la conducción del personal y su evaluación.

Publicacion Realizada por Ana Romero

PEPSC

Por: Barreno L.

 La técnica PEPSC es una práctica  organizacional que con lleva a la identificación de proveedores, entrada, proceso, salida y cliente los cuales  los mismo poseen una determinación ya que el proveedor es aquel que provee  entradas al proceso tales como materiales, información, y recursos. Usando las entradas del proceso para identificar los proveedores.las entradas van hacer conocidas como Todos los materiales, información y soporte (tangible o intangible). Existe también el conocimiento del proceso conocido como las actividades o acciones necesarias para convertir las entradas en salidas. Una manera de revisar si algo es un proceso es ver si puede ser descrito como una acción y por ultimo se tiene lo que es la salida y el cliente la salida conlleva  Los resultados tangibles de un proceso.

Cada salida del proceso debe ser medida o ser medible y el cliente siempre va hacer las personas o entidades para quien la salida es creada.es prescindible conocer para que sirva esta técnica nos sirve para poder identificar y aclarar lo que se necesita. Para crear un producto o un servicio Siempre hay que tomar en claro como se usa esta técnica se usa de la siguiente manera. Muchas personas tienen a utilizar esta técnica desde la ultima etapa asta la primera ejemplo el procesos es conocido como PEPSC entonces si utilizamos esta técnica desde la ultima fase asta la primera resultaría primero la identificación de nuestra salida, cliente, proceso, entrada y proveedor; la técnica PEPSC la podemos llevar al ámbito turístico de la siguiente forma identificando de manera general o especifica nuestras faces de la técnica en una empresa ej. el hospedaje en un hotel siguiendo las fases el proveedor seria las industrias facilitadoras de insumos ,las entradas: los insumos aportados por el proveedor entre ellos: comida, bienes muebles, objetos textiles, nuestro proceso va hacer todo lo que incluya reservación de habitación, spa, restaurante y por ultimo se identificaría nuestra salida y cliente conocida como salida la satisfacción por el buen servicio de hospedaje del hotel y el cliente identificado por aquel que nos visito utilizo nuestro servicio ya que tenia la necesidad y pudo pagarlo

PEPSC

Por: Gómez F. Loyo R. Padilla A.

De acuerdo al tema expuesto sobre la PEPSC , conocida también como PEPSU, se logro conocer  su importancia en una empresa, ya que son técnicas por medio de las cuales se pueden identificar a proveedores, entradas, procesos, salida y clientes, es decir por medio de esta técnica se realiza una secuencia siguiendo un estudio de cada paso de los proveedores, consumidores para así poder seleccionar adecuadamente el producto o servicio que se desea ofrecer o adquirir dependiendo de las necesidades y la demanda que posea la empresa como tal, ya que esta permite establecer el tiempo que se requiere para ejecutar los procesos tales como materiales, información y recursos que nos sirven para identificar a los usuarios, estas actividades o acciones son necesarias para convertir las entradas en salida.

Estas técnicas están basadas en la identificación de las características o pasos que se necesitan para desarrollar u ofrecer algún producto o servicio; en este caso nos podíamos referir al servicio turístico. El objetivo de esta técnica o modelo está basado en un proceso, los cuales son necesarios llevar a cabo en una determinada empresa o asociación, como ejemplo se puede mencionar los pasos que realizamos al momento que deseamos hospedarnos en un determinado hotel, o cualquier otro tipo de servicio de alojamiento, es decir; todos los pasos o procesos que es necesario realizar para poder tener acceso a este, es por esto que este tipo de técnica está relacionado o a aplica a la rama de turismo.

Justo a tiempo

Por: Fontalba T. Maureen K. Quesada O. Ventura N.

Con respecto a esta herramienta o técnica gerencial se dice que es la encargada de proveer y facilitar todos los materiales o recursos necesarios para la ejecución de un proceso productivo en una empresa, este sistema se dice que fue puesto a prueba en cuanto a su capacidad de reacción durante la crisis de 1973 y 1974 donde varia empresas se vieron afectadas por el incremento del precio del petróleo, este sistema fue implementado y utilizado principalmente por la empresa automotriz TOYOTA y de allí comenzó a propagarse en las demás empresas japonesas.

Esta técnica se encarga de eliminar todo desperdicio en cada fase proceso, busca más que toda la simplicidad, reduce el tiempo de espera en cada fase de producción, disminuye los inventarios excesivos y por ende coloca a la empresa en una mejor posición en el mercado. Este sistema posee una serie de ventajas esenciales para su desarrollo entre los cuales se encuentra la de menor costo donde en este se trata de colocar en el mercado productos de bajo costo unitario para que así permita o aumente la demanda de sí mismo, también se encuentra la de mayor calidad, mejor servicio, mayor flexibilidad e innovación en la cual en este se describe que la empresa debe ser autentica al momento de desarrollar nuevos productos, nuevas tecnologías de producción y nuevos sistemas de gestión.

Así como esta herramienta gerencial posee ventaja también tiene desventajas o aspectos negativos los cuales pueden afectar a la empresa en su desarrollo y crecimiento se encuentra la carencia de inventario, los costos improductivos por exceso de producción, en el tiempo de los trabajadores, por el transporte entre otros.

Cabe destacar que en el Just in Time o justo a tiempo se hace mención con respecto a hacer las cosas bien la primera vez, ya que logrando esto se evita el desperdicio o pérdida de tiempo, dinero, materia prima o materiales utilizados en cada operación productiva realizada en la empresa al cumplir con esto la organización lograra ser completamente eficaz y eficiente en las acciones realizadas, obteniendo así el éxito de la misma.

Planificación estratégica

Por: Calles M. Arteaga S. Quintero E.

Por lo general dentro de toda organización es fundamental la planificación estratégica, que no es más que los objetivos, planes y metas a pequeño mediano y largo plazo,  que van a ser de gran importancia, ya que con ello vamos a alcanzar el éxito.

¿Pero para que sirve la planificación estratégica? Sirve para que la empresa tenga una solidez y así a través de estrategias poder resolver los problemas que se van a presentar durante el periodo de trabajo.

Para todo esto debemos tener claro QUE SOMOS, que es la misión de toda empresa, QUE QUEREMOS ALCANZAR que es la visión y COMO LO VAMOS A LOGRAR son todas esas estrategias que nos ayudaran a mejorar la calidad y el desempeño de la empresa, tomando en cuenta que su principal ventaja contribuye a actividades ordenadas y con un propósito en general.

Por toda esta razón podemos decir que la planificación estratégica esta ligada al turismo, ya que se debe tener un propósito claro de que se quiere alcanzar como los productos y servicios que se tienen para el publico van a ser ofrecidos y así lograr un turismo sostenible y sustentable y para hacer frente a esta competencia, hay que planificar todas las acciones diseñando estrategias que nos permitan competir en ese mercado cada vez con más oferta y donde la demanda está estabilizada.

Outsourcing

Por: Andrade W. López J. Rodríguez P. Velazco Y.

Contratar y delegar a largo plazo uno o más procesos no crítico para un negocio, a un proveedor más especializado, para conseguir una mayor efectividad que permita orientar los mejores esfuerzos de una compañía a las necesidades neurológicas para el cumplimiento de una misión.

De igual modo es considerado, el método mediante el cual la empresa desprende una de sus actividades que no forma parte de sus habilidades principales a un tercero especializado. Por habilidades principales o centrales se entiende todas aquellas actividades que forman el negocio central en las que tienen ventajas competitivas, con respectos a la competencia.

Outsourcing surge en un contexto de globalización de mercado, donde las empresas deben dedicarse a innovar y a su vez a concentrar todos sus recursos en el negocio principal.

El outsourcing sirve para delegarle a un tercero parte del negocio,  ya que sea la gerencia o la operación de uno de sus procesos o servicios a ese prestado externo a quien se le llama outsourcer, con el fin de analizar y optimizar su calidad y/o reducir sus costos.

El outsoucer pasa a formar de la toma de decisiones gerenciales, la misma incluye todos los pasos de toso proceso administrativo de evaluación, planeación y ejecución, ayuda a planear y a fijar expectativas de negocio e indica las áreas donde se necesitan conocimientos especializados para realizar las distintas actividades de la organización.

Cabe destacar que el outsourcing en algún tiempo era considerado como medio de reducción de costos pero en los últimos años ha demostrado ser una herramienta útil para las empresas, por razones tales como es mucho más económico en la reducción y control de los  gastos de operación, manejo fácil de las funciones difíciles o que están fuera de control, acceso al dinero en efectivo.

 Se puede incluir las transferencias de activos del cliente al proveedor tiene mayor eficiencia. Además el outsourcing se encarga de contratar empresas especializadas en el área en que la empresa requiera, ya sea como que la recepcionista de un hotel  no esta capacitada para hacer arreglos en el jardín, suponiendo que el hotel tiene uno, la empresa (hotel) se encarga de contratar a una empresa especializada en jardinería.

Organizaciones

Por. Pachano I.

Las organizaciones ya sean formales o informales están conformadas por grupos de personas que buscan los beneficios de trabajar juntos en equipo con el propósito de alcanzar una meta en común. Todas las organizaciones tienen metas o propósitos que sin ellas ninguna organización tendría razón de ser. Estas tienen un programa o método para alcanzar las metas, es decir, un plan. También se puede decir que la administración es conducción de las actividades, esfuerzos y recursos de una organización resultándole algo imprescindible para su supervivencia y crecimiento, ya que la administración es una ciencia que tiene un objeto real como lo son las organizaciones, esta incluye principios, normas y procedimientos para la conducción de las organizaciones. Teniendo en cuenta el desempeño organizacional que no es más que la eficacia y eficiencia de una organización, en otras palabras es el grado en que la organización alcanza los objetivos acertados. Ya que la eficiencia es la capacidad para hacer las cosas y la eficacia implica elegir las metas acertadas.

 En cuanto a los manuales administrativos, son documentos que sirven como medio de comunicación y conducción que permiten registrar y transmitir de forma ordenada y sistemática la información de una organización. Estas pueden clasificarse según su contenido; de organización que son unidades orgánicas que componen la empresa, de procedimientos, que es de contratación de personal de compras, de pagos de sueldos, entre otros, de política, que guiaran a accionar la empresa, de bienvenida que se hace especialmente para los nuevos empleados en este manual, los antecedentes de la empresa, misión, visión, valores entre otros, como también por su ámbito que están las generales y especificas, que no es mas que la información de la totalidad de la organización y consignación de información de un área especifica.

 En una empresa hay que saber exactamente cuantos empleados y departamentos hay para el momento de crear un  organigrama para así no crear departamentos ficticios. Los organigramas se pueden clasificar en varias fases como lo son: de contenido que es de acuerdo a lo que se haga en la empresa, los funcionales que son de acuerdo a las funciones que se realizan, por presentación que están los verticales, horizontales y mixtos, en los verticales el que tiene mayor nivel de mando es el de arriba, a diferencia del horizontal que todos están en el mismo nivel de mando. También esta el radial que de acuerdo a la circunferencia van disminuyendo los cargos; es decir, el gerente va en el centro y los otros cargos principales pueden también dividirse en varios departamentos, y mientras mas lejos están mas disminuyen sus cargos.

Organización y administración

Por: Maureen K.

Cabe destacar que entre uno de los temas debatidos en clase de más importancia y relevancia es la organización, administración y desempeño organizacional de una empresa u organización ya que considero que es la base fundamental para la creación y buen funcionamiento de la misma. Se puede decir que una organización está compuesta por un grupo de personas que buscan beneficios trabajando en equipo para así alcanzar un propósito común y con esto llegar al éxito.

La eficiencia y eficacia son elementos y factores esenciales para la ejecución y desarrollo de una organización ya que de estos depende la calidad de los servicios ofrecidos, debido a que la eficiencia se refiere a la capacidad que posee cada persona para hacer las cosas y la eficacia se refiere a hacer las cosas bien y en esto se basa el desempeño organizacional de una empresa.

Se puede llegar a deducir que la administración no es más que el proceso o conjunto de funciones que realiza una empresa para así aprovechar los recursos de manera eficiente y eficaz con el propósito de alcanzar los objetivos y metas trazadas, es importante resaltar el desempeño organizacional ya que este se refiere a la eficiencia y eficacia que posee cada organización, este desempeño se relaciona con el desempeño gerencial en la cual en este se destaca lo eficiente y eficaz que es el gerente de dicha organización.

Organigrama

Por. Zambrano E.

Dentro de una empresa es de suma importancia la organización, la administración y el organigrama ya que por ella se lleva un control o distribución. Para que pueda haber una mejor organización y una buena administración dentro de una empresa, se dice que con un buen personal contribuyendo en los objetivos para que así se cumpla, una de las cuales podría ser el esfuerzo que aporta cada departamento asignado en la empresa, dándole de gran importancia a la administración alcanzando los objetivos de la organización y así lograr un mejor rendimiento y éxitos para la empresa.

Se puede acotar en la organización el organigrama ya que le aporta facilidad del conocimiento de la empresa, así mismo ofreciendo una visión general, proporcionándole al personal el conocimiento de su ubicación dentro de la empresa y su relación jerárquica, determinando el ámbito de supervisor y control de los objetivos.

Mediante la determinación de niveles de jerarquía a escalones de autoridad. Es lo que se llama estructura horizontal o vertical de la empresa porque los puestos están colocados de arriba abajo o de izquierda a derecha desde el nivel más alto al más bajo respectivamente.